Леща яхния с моркови и домат

Какво ти трябва

Съставки

• суха лещаЗаместител: червена леща, зелена леща
  100 g
• морковЗаместител: сладки картофи, тиквичка
  1
• доматено пюреЗаместител: пресни домати, пасирани домати
  50 g
• лукЗаместител: сух лук, праз лук
  0.5
• чесънЗаместител: чесън на прах
  1
• олио или зехтинЗаместител: кокосово масло, масло
  10 g
• подправкиЗаместител: кимион, чубрица, червен пипер, сол
  5 g

Стъпка по стъпка

Начин на приготвяне

1. 1

   Накисни лещата за 1 час (по избор).

2. 2

   Запържи лука, моркова и чесъна в мазнината за 2-3 минути.

3. 3

   Добави лещата, доматеното пюре и 500 мл вода.

4. 4

   Овкуси с подправки и вари на слаб огън около 25–30 минути.

5. 5

   Разбъркай добре и сервирай топло. По желание гарнирай със свеж магданоз.