Говеждо месо с яйца и сирене

Какво ти трябва

Съставки

• говеждо месоЗаместител: кайма от телешко, пуешко
  200 g
• яйцаЗаместител: яйчен белтък, тофу
  2
• кашкавал или сиренеЗаместител: моцарела, веган сирене
  40 g
• масло или зехтинЗаместител: гхи, кокосово масло
  5 g
• подправкиЗаместител: сол, черен пипер, чубрица
  5 g

Стъпка по стъпка

Начин на приготвяне

1. 1

   Загрей тиган с малко мазнина.

2. 2

   Запържи говеждото месо до готовност (около 6–8 минути), като го раздробяваш с шпатула.

3. 3

   Добави яйцата и разбъркай, докато се сготвят (около 2–3 мин).

4. 4

   Поръси със сиренето и остави за 1 минута да се разтопи.

5. 5

   Сервирай горещо с подправки по избор.